FOSFORO

El fósforo es un macromineral está presente en todas las células y fluidos del organismo, y su presencia en el cuerpo ronda los 650 mg.

Se encuentra en la naturaleza combinado con fosfatos inorgánicos y en organismos vivos; pero nunca en estado nativo.

Participa de la división de las células y por tanto del crecimiento, lo cual hace que su presencia sea fundamental.

El organismo lo utiliza en combinación con calcio para formar los huesos y los dientes. Este proceso consume el 8% del fósforo, el resto va a parar a las reacciones de transferencia de energía.

El fósforo se combina con el calcio y el ácido nicotínico para llevar a cabo procesos fisiológicos. Es el segundo mineral más abundante en el organismo.

Se absorbe en el intestino, siendo almacenado en huesos y dientes junto al calcio. Está interrelacionado con la acción del calcio y de la vitamina D.  La forma natural de eliminación de este del organismo es la orina.

El fósforo tiene diversos beneficios de salud. Los alimentos ricos en fósforo deben incluirse en la dieta diaria para permitir que el cuerpo disponga de la cantidad necesaria de fósforo.

Alimentos ricos en fósforo:

Cereales, almendras, nueces de Brasil, queso, frutos secos, ajo, legumbres, lentejas, leche, maníes, sésamo, girasol, salvado y germen de trigo.

 

Estas son algunas de las funciones más importantes que el fósforo, realiza en el organismo:

  • Es vital para la correcta formación y mantenimiento de huesos, dientes y encías.
  • Ayuda a aliviar los dolores provocados por la artritis.
  • Su presencia es necesaria para el correcto funcionamiento de los riñones.
  • Es parte importante de los ácidos nucleicos ADN y ARN.
  • Está presente en casi todas las reacciones químico-fisiológicas.
  • Está presente en el metabolismo de las grasas.
  • Su presencia es indispensable para la correcta asimilación de las vitaminas B2 y B3.
  • Estimula las contracciones musculares, incluido el músculo cardíaco.
  • Es parte importante en la división y reproducción celular.
  • Su presencia es necesaria para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos.
  • Es necesario para la correcta secreción normal de la leche materna.

Estas son algunas de las alteraciones que pueden ocasionarse con la carencia del fósforo:

  • Alteraciones en la transmisión de los impulsos nerviosos.
  • Fragilidad en huesos, dientes y encías, especialmente en personas mayores.
  • Raquitismo.
  • Alteraciones en el correcto funcionamiento renal.
  • Alteraciones en las contracciones musculares.
  • Alteraciones del sistema nervioso.
  • Fatiga mental y física.
  • Confusión y desórdenes del lenguaje. Disartria. La disartria es un trastorno del habla cuya etiología se atribuye a una lesión del sistema nervioso central y periférico.
  • Trastornos del metabolismo de las grasas.
  • Incorrecta asimilación de las vitaminas B2 y B3.
  • Decaimiento.
  • Debilidad.
  • Temblores.
  • En algunos casos anorexia.
  • Desordenes respiratorios.

Estas son algunas de las causas que favorecen la deficiencia del fósforo:

  • Una inadecuada alimentación rica en azúcares, harinas y grasas.
  • Alteraciones en el equilibrio del Calcio.
  • Estrés continuado.
  • Deficiencia de la vitamina D.
  • Hipotiroidismo.
  • La ingestión frecuente de antiácidos.
  • Deficiencia del ácido nicotínico.
  • Excesivas cantidades de Hierro, Aluminio y Magnesio.

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