NUEZ

Es al igual que otros frutos oleaginosos, uno de los alimentos más concentrados en sustancias nutritivas. Estas son las características de sus nutrientes:

NABO

Los nabos (Brassica rapa) también conocido como nabicol o berza, son plantas de la familia de las Crucíferas que se cultivan como raíces comestibles; la

MIJO

Mijo común (Panicum miliaceum). Se desconoce tanto la ubicación del ancestro salvaje como del lugar donde se domesticó el mijo común, pero se sabe que las primeras cosechas se dieron tanto en Transcaucasia como en