VITAMINAS Y MINERALES

Hola a todos! Voy a compartir con Ustedes una serie de publicaciones extraídas de un libro que escribí y compilé sobre vitaminas y minerales presentes en los alimentos, tanto vegetales como animales. Es un aporte más hacia una alimentación sana. Espero lo disfruten. Desde ya, muchas gracias por leer. INTRODUCCIÓN Entre los años 1906 y …