ZAPALLITO

Los zapallitos verdes o calabacines y los zucchinis son los frutos de una variedad de calabacera perteneciente a la especie Cucurbita pepo ssp. pepo, a la que pertenecen otras calabazas de verano.

UVA

Vitis, la vid, es un género con alrededor de 60 especies aceptadas, de las casi 800 descritas, perteneciente a la familia Vitaceae.

TRIGO

El trigo (Triticum sativum Lam. = Triticum aestivum (L.)Thell) es un cereal de la familia de las gramíneas, una familia a la que pertenecen otros cereales

TOPINAMBUR

Vegetal herbáceo, (Helianthus tuberosus) originario de América Central, de las montañas del Norte de México, desde donde se difundió a América del Norte y más tarde, con la llegada de los colonos europeos fue llevado a Francia